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NOUVEAU: Latte Art Intensive · 22.05.2026 030 754 373 46
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Latte Art.
Intensive.

Huit heures, six motifs, chaque personne filme son meilleur pour. Pour qui maîtrise déjà son premier cœur.

Prix complet
289 €
8 hDurée
max. 6 pers.Effectif
Avancé · BerlinNiveau
Modo BerlinLieu
Programme · Contenu

Six motifs.
Un jour.

Séminaire d'une journée avec pause déjeuner. Chaque motif est démontré une fois, puis tu pratiques, puis tu reçois un retour. À la fin, une vidéo par personne.

09:00 — 10:30

Warm-up & profil espresso

Calibrer mouture et profil d'extraction pour obtenir une crema dense et porteuse. Condition nécessaire à des pours multicouches propres.

10:30 — 12:30

Cœur · tulipe · rosetta

Révision des trois classiques. Symétrie propre, centre, ligne finale. Qui maîtrise déjà passe directement aux tulipes multicouches.

13:30 — 15:00

Cygne

Le cygne sépare les avancés des très avancés. Pour, rotation, etching de la tête. En deux heures, visible au moins une fois chez chacun.

15:00 — 16:30

Multicouches + etching

Rosetta six feuilles, stylet d'etching pour les détails (yeux, plumes, écriture). C'est là que ça devient créatif — tu choisis tes motifs.

16:30 — 17:30

Vidéo-review & retour

Chacun filme son meilleur pour. Nous regardons les vidéos ensemble, retour ciblé. Tu repars avec la vidéo et l'évaluation.

Latte Art Intensive
Photo · 002 / Rosetta multicouche · Modo Berlin
Comparatif · Lequel te convient

Quel cours ?

CritèreGrundkursIntensiveProfi
Durée3 h8 h5 jours
Prix119 €289 €1 490 €
PrérequisAucunPremier pour acquisPratique café/bar
ÉquipementMachine individuelleMachine + moulin individuelsÉquipement complet + analyse sensorielle
MotifsCœur, rosetta+ tulipe, cygne, etchingNiveau compétition
Théorie espressoBasesMouture + profil d'extractionFull Profile + calibration
Vidéo-review✓ + coaching
CertificatAttestationAttestationCertificat d'examen
Questions fréquentes

FAQ

Qu'est-ce qui distingue l'Intensive de l'Initiation ?

L'initiation enseigne le cœur. L'Intensive part de là et te mène à la tulipe, au cygne, aux multicouches et à l'etching — avec vidéo-review.

Quels sont les prérequis ?

Tu dois déjà savoir tirer un espresso et émulsionner le lait. Si tu as fait l'initiation, tu es au bon endroit. Si tu travailles en café, encore plus.

Vais-je recevoir la vidéo ?

Oui — en MP4 par téléchargement après le cours. Avec commentaire audio du formateur et les trois points clés à travailler.

Y a-t-il de la restauration ?

Café, eau, snacks à volonté. Le déjeuner est à organiser soi-même — quatre bonnes adresses à 5 min à pied.

Le cours est-il physiquement éprouvant ?

Huit heures debout avec pauses. Nous avons des tabourets. Préviens-nous si tu as des problèmes de dos.

Puis-je ne réserver que la deuxième moitié de la journée ?

Non — les chapitres se construisent les uns sur les autres. Qui veut juste pratiquer l'etching trouvera mieux dans les cours particuliers.

Combien de cafés boit-on ?

Six à dix espressos par personne. Nous conseillons de passer la veille au sans-caféine et de bien dormir.

Y a-t-il une remise répétition ?

Qui a fait l'initiation bénéficie de 30 € de réduction sur l'Intensive sous 60 jours. Signale-le dans le formulaire.

Que se passe-t-il en cas de maladie ?

Avec un arrêt maladie, nous reportons sans supplément vers la prochaine date dans les trois mois.

Plusieurs personnes d'une même entreprise bénéficient-elles d'une remise ?

À partir de quatre personnes de la même entreprise, nous préférons monter un atelier Corporate — souvent mieux adapté et globalement moins cher.

Pour aller plus loin

Aussi intéressant.

Un jour.
Six motifs.

Six places. Les stylets d'etching repartent à la maison. Écris-nous avec ta date souhaitée.

→ Réserver une date 030 754 373 46
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