Team event,
vrai.
Pas un événement café gadget. De vraies machines, du vrai apprentissage — et tout le monde repart avec un latte art qu'il a versé lui-même.
Briefing
Nous clarifions : objectif (team-building ? onboarding ? événement client ?), nombre, expérience, lieu. Nous arrivons avec un concept adapté.
Station espresso mobile
Nous apportons : 2 machines espresso pro, 2 moulins, lait, tasses, tout. Installation 30 min, une prise de courant suffit (16 A).
Démo espresso + cupping
Qu'est-ce qui rend un espresso meilleur ou pire ? Cupping de trois pure origines. D'abord le savoir, pour que la pratique ensuite ait du sens.
Latte art en roulement
Trois stations, rotation toutes les 20 min : tirer un espresso, émulsionner le lait, pratiquer le pour. Chacun passe par les trois.
Concours latte art
Chacun verse son meilleur pour. Jury de formateurs, trois gagnants, trois petits prix. Se termine toujours dans le rire.
