Formación
Profesional.

No — nos orientamos en contenido a los módulos SCA (Foundation, Barista Skills), pero no somos un centro acreditado SCA. Para certificados oficiales SCA derivamos contactos.

Personal de cafetería que quiere progresar. Recién llegados que quieren entrar en serio. Futuros dueños de café que no quieren pasarse dos años aprendiendo.

Idealmente práctica previa en cafetería o, como mínimo, Barista Básico + dos meses de práctica propia. Lo verificamos en una conversación previa.

90 min de teoría por escrito (40 preguntas tipo test + 5 abiertas). Práctica: tres espressos y tres cappuccinos en 12 min, valorados por velocidad, consistencia y Latte Art.

Cuatro horas sobre presupuesto de equipamiento, elección de máquina, cálculo, gestión de personal, proveedores. Con la experiencia concreta de Nicola (tostadora propia) y Rami (Modo Berlin).

Días 1, 2 y 5 en Oranienburg: almuerzo en Maisto Caffè incluido (italiano, pequeño, bueno). Días 3 y 4 en Berlín: por tu cuenta — cuatro cafés a un paso.

Por tu cuenta: S1 a Oranienburg (45 min desde Berlin Hauptbahnhof). Recomendamos el billete diario AB+C.

Material y café totalmente incluidos. Almuerzo de los días 3/4 no. Trayecto Berlín ↔ Oranienburg no.

Sí — 50 % al inscribirse, 50 % al empezar el curso. Planes a más plazos bajo petición.

Cuatro veces al año (febrero, mayo, septiembre, noviembre), siempre de lunes a viernes. Fechas en la página de contacto o por email.

Repetición a los 30 días sin coste. Si tampoco eso funciona: feedback honesto y recomendación de roadmap de práctica.