Programa · Contenido
Tu objetivo.
Una hora.
Eficiencia máxima: sin grupo, sin agenda fija. Tú dices qué quieres, nosotros entregamos.
Antes
Briefing por email
Tú describes tu objetivo: 'la rosetta no me sale', 'la máquina sabe amarga', 'quiero abrir un café'. Preparamos materiales.
00:00 — 00:10
Diagnóstico in situ
En tu sitio: revisar máquina, medir molienda, observar workflow. En el nuestro: ver tu pour, identificar el problema.
00:10 — 00:50
Práctica concreta
Trabajamos exactamente en lo que más rinde. Repetición con corrección en tiempo real. Sin teoría que no necesites.
00:50 — 01:00
Deberes
Rutina de práctica concreta para las próximas dos semanas, por escrito, tres puntos máximo. Para que no se diluya.
Foto · 005 / Coaching 1:1