Sechzig Minuten, nur du, ein konkretes Ziel. Wir kommen zu dir an deine Maschine — oder du kommst zu uns. Latte Art, Espresso, Setup-Tuning, Café-Beratung.
Maximale Effizienz: keine Gruppe, keine fixe Agenda. Du sagst, was du willst, wir liefern.
Du beschreibst dein Ziel: 'Rosetta sitzt nicht', 'Maschine schmeckt bitter', 'will Café aufmachen'. Wir bereiten Materialien vor.
Bei dir: Maschine ansehen, Mahlgrad messen, Workflow beobachten. Bei uns: dein Pour anschauen, Problem identifizieren.
Wir arbeiten gezielt an dem, was am meisten bringt. Wiederholung mit Korrektur in Echtzeit. Keine Theorie, die du nicht brauchst.
Konkrete Übungsroutine für die nächsten zwei Wochen, schriftlich, drei Punkte maximal. Damit es nicht versickert.

| Merkmal | Grundkurs | Intensive | Profi |
|---|---|---|---|
| Dauer | 3 h | 8 h | 5 Tage |
| Preis | 119 € | 289 € | 1.490 € |
| Vorerfahrung | Keine | Erster Pour saß | Café-/Bar-Praxis |
| Maschinen-Setup | Eigene Maschine | Eigene Maschine + Mühle | Vollausstattung + Sensorik |
| Motive | Herz, Rosetta | + Tulpe, Schwan, Etching | Wettbewerbs-Niveau |
| Espresso-Theorie | Basics | Mahlgrad + Brühprofil | Full Profile + Kalibrierung |
| Video-Review | — | ✓ | ✓ + Coaching |
| Zertifikat | Bestätigung | Bestätigung | Prüfungs-Zertifikat |
Drei Gruppen vor allem: ambitionierte Hobby-Baristas mit eigener Maschine, Café-Personal das einen spezifischen Skill üben muss, angehende Café-Inhaber mit Beratungsbedarf.
Innerhalb Berlin S-Bahn-Ring: 15 € pauschal. Berlin außerhalb / Brandenburg: 0,40 € pro km. Sag bei der Anfrage deine Adresse, wir nennen den Preis vorab.
Klar, oder drei. Ab zwei Stunden 90 € pro Stunde, ab vier Stunden 85 € pro Stunde.
Ja — für Onboarding neuer Mitarbeiter, Latte-Art-Auffrischung, Maschinen-Setup oder Profil-Tuning. Wir haben unsere Diagnose-Werkzeuge dabei.
Für reine Beratung (Café-Konzept, Equipment-Wahl) ja, 75 € pro Stunde. Für Latte-Art-Coaching ist das nicht sinnvoll — wir müssen den Pour live sehen.
Werktags meist innerhalb von 5 Tagen. Wochenende und Abende beliebter, dort eher 2 Wochen Vorlauf.
Bis zu zwei Personen kein Aufpreis (geht aber etwas langsamer). Ab drei Personen Corporate-Workshop empfehlenswert, meist günstiger.
Sag uns dein Ziel und deinen Standort. Wir antworten mit zwei Terminvorschlägen.