Drei Stunden, sechs Plätze, eigene Maschine. Du gehst raus mit einem Herz und einer Rosetta, die du auch zu Hause hinbekommst.
Klar strukturierter Drei-Stunden-Block. Erst Espresso, dann Milch, dann Pour. Mit Pausen, mit Korrektur, mit dem Setup, das im Café läuft.
Mahlgrad, Tampen, 27-Sekunden-Bezug. Warum die Crema entscheidet, ob deine Latte Art überhaupt eine Chance hat.
Texture, Temperatur (max. 65 °C), Standardposition der Dampflanze. Du schäumst zehn Mal — bis es sitzt.
Höhe, Tempo, Zentrum. Wir üben das Herz, weil es alle anderen Motive trägt. Korrektur in Echtzeit.
Wackeln, Zug, Schwung. Du gehst raus mit einer Rosetta, die du mitnehmen kannst — und Hausaufgaben für die nächste Woche.

| Merkmal | Grundkurs | Intensive | Profi |
|---|---|---|---|
| Dauer | 3 h | 8 h | 5 Tage |
| Preis | 119 € | 289 € | 1.490 € |
| Vorerfahrung | Keine | Erster Pour saß | Café-/Bar-Praxis |
| Maschinen-Setup | Eigene Maschine | Eigene Maschine + Mühle | Vollausstattung + Sensorik |
| Motive | Herz, Rosetta | + Tulpe, Schwan, Etching | Wettbewerbs-Niveau |
| Espresso-Theorie | Basics | Mahlgrad + Brühprofil | Full Profile + Kalibrierung |
| Video-Review | — | ✓ | ✓ + Coaching |
| Zertifikat | Bestätigung | Bestätigung | Prüfungs-Zertifikat |
Bei den meisten klappt es im Kurs ein- bis zweimal. Zuverlässig hinbekommen brauchst du danach noch zehn Übungstage — aber du weißt genau, woran du arbeiten musst.
Genau dafür ist der Grundkurs. Wir setzen nichts voraus. Espresso, Milchtechnik, Pour-Bewegung — alles von Null.
Drei Stunden Unterricht, Kaffee und Milch (so viel wie du brauchst), Espressotasse zum Mitnehmen, schriftliche Bestätigung.
Nein. Alles steht — Maschine, Mühle, Kännchen, Tücher. Bring eine bequeme Schürze oder ein altes T-Shirt mit, Milch spritzt.
Ja, eine kurze Pause nach circa 90 Minuten. Espresso und Wasser sind durchgehend verfügbar.
Klar. Wir richten die Maschine entsprechend ein und passen die Dampflanzen-Position an.
Ja — viele kombinieren Grundkurs + Intensive innerhalb von zwei Wochen. Wir geben Rabatt auf die Kombi, sag einfach Bescheid.
Wir schicken eine Übungsroutine per E-Mail: zehn Tage à 20 Minuten, mit klarem Ziel pro Tag. Wer das macht, wechselt sichtbar das Niveau.
Sechs Plätze pro Termin. Schreib uns mit Wunschtag, wir bestätigen innerhalb von 24 Stunden.