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NEU: Latte Art Intensive · 22.05.2026 030 754 373 46
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Latte Art.
Grundkurs.

Drei Stunden, sechs Plätze, eigene Maschine. Du gehst raus mit einem Herz und einer Rosetta, die du auch zu Hause hinbekommst.

Preis komplett
119 €
3 hDauer
max. 6 TNKlassengröße
Anfänger · Berlin / O'burgNiveau
Modo BerlinStandort
Programm · Inhalt

Was wir machen.

Klar strukturierter Drei-Stunden-Block. Erst Espresso, dann Milch, dann Pour. Mit Pausen, mit Korrektur, mit dem Setup, das im Café läuft.

00:00 — 00:30

Espresso verstehen

Mahlgrad, Tampen, 27-Sekunden-Bezug. Warum die Crema entscheidet, ob deine Latte Art überhaupt eine Chance hat.

00:30 — 01:15

Milch schäumen

Texture, Temperatur (max. 65 °C), Standardposition der Dampflanze. Du schäumst zehn Mal — bis es sitzt.

01:15 — 02:15

Der erste Pour: Herz

Höhe, Tempo, Zentrum. Wir üben das Herz, weil es alle anderen Motive trägt. Korrektur in Echtzeit.

02:15 — 03:00

Rosetta

Wackeln, Zug, Schwung. Du gehst raus mit einer Rosetta, die du mitnehmen kannst — und Hausaufgaben für die nächste Woche.

Latte Art Grundkurs
Foto · 001 / Cappuccino Berlino · 27s / 9 BAR / 93°C
Vergleich · Was passt zu dir

Welcher Kurs?

MerkmalGrundkursIntensiveProfi
Dauer3 h8 h5 Tage
Preis119 €289 €1.490 €
VorerfahrungKeineErster Pour saßCafé-/Bar-Praxis
Maschinen-SetupEigene MaschineEigene Maschine + MühleVollausstattung + Sensorik
MotiveHerz, Rosetta+ Tulpe, Schwan, EtchingWettbewerbs-Niveau
Espresso-TheorieBasicsMahlgrad + BrühprofilFull Profile + Kalibrierung
Video-Review✓ + Coaching
ZertifikatBestätigungBestätigungPrüfungs-Zertifikat
Häufige Fragen

FAQ

Habe ich nach 3 Stunden wirklich eine Rosetta?

Bei den meisten klappt es im Kurs ein- bis zweimal. Zuverlässig hinbekommen brauchst du danach noch zehn Übungstage — aber du weißt genau, woran du arbeiten musst.

Was wenn ich gar nichts kann?

Genau dafür ist der Grundkurs. Wir setzen nichts voraus. Espresso, Milchtechnik, Pour-Bewegung — alles von Null.

Was ist im Preis enthalten?

Drei Stunden Unterricht, Kaffee und Milch (so viel wie du brauchst), Espressotasse zum Mitnehmen, schriftliche Bestätigung.

Muss ich Equipment mitbringen?

Nein. Alles steht — Maschine, Mühle, Kännchen, Tücher. Bring eine bequeme Schürze oder ein altes T-Shirt mit, Milch spritzt.

Gibt es eine Pause?

Ja, eine kurze Pause nach circa 90 Minuten. Espresso und Wasser sind durchgehend verfügbar.

Ist der Kurs auch für Linkshänder?

Klar. Wir richten die Maschine entsprechend ein und passen die Dampflanzen-Position an.

Kann ich nach dem Grundkurs direkt weiter?

Ja — viele kombinieren Grundkurs + Intensive innerhalb von zwei Wochen. Wir geben Rabatt auf die Kombi, sag einfach Bescheid.

Was bringen die Hausaufgaben?

Wir schicken eine Übungsroutine per E-Mail: zehn Tage à 20 Minuten, mit klarem Ziel pro Tag. Wer das macht, wechselt sichtbar das Niveau.

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Eine Rosetta.

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